Menu

Mode Gelap

News

Kaesang Putra Presiden Bicara Soal Pisangnya Kalah dengan Pempek

badge-check


					Kaesang Putra Presiden Bicara Soal Pisangnya Kalah dengan Pempek Perbesar

Putra Jokowi Kaesang Pangarep yang tengah ekspansi usaha kulinernya di Palembang ini mengakui, jika pempek merupakan kuliner dengan daya saing yang berat. 

Usaha kuliner Sang Pisang yang telah ada di Palembang masih belum mampu menguasi pasar, apalagi jika hal itu disandingkan dengan pempek yang punya pangsa pasar yang kuat di Palembang.

“Omset Sang Pisang di Palembang cukup baik, hanya saja masyarakat Palembang yang cenderung menyukai Pempek. Sehingga pasar kita saat ini masih kalah,” kata Kaesang Pangarep, di Sang Pisang Arena 2019 di outlet Sang Pisang Palembang, Sabtu (27/4).
Dia mengatakan produsen penjual pempek di Palembang cukup banyak juga menjadi faktor pempek lebih digemari. Bukan itu saja keseharian orang yang tinggal di Palembang sudah terbiasa dengan pempek membuat kuliner lain agak sukit bersaing.

“Oang di Palembang pagi, siang sore pempek, sehingga kalau dibanding pempek kita masih kalah. Bahkan varian produk Pisang Nugget yang ia tawarkan saat ini, masih belum bisa menguasai seluruhnya pasar kuliner di Palembang,” katanya.

Meskipun penikmat produk Sang Pisang sudah ada di Palembsng, namun tetap tak bisa mengalahkan Pempek yang sudah laris manis sejak dahulu. Dirinya mengaku akam mencoba inovasi baru memadukan pisang miliknya dengan pempek.

“Sudah pernah, tapi kita coba terus agar bisa diterima warga Palembang pisang dan pempek, mungkin bagus. Karena kan ada sudah, Pempek sama Pepaya mengapa pisang ga bisa,” tegasnya.

Namun, hal itu tak bisa dilakukan dalam waktu singkat. Sebab, jika dicampurkan begitu saja tentu rasa manis pisang akan bertabrakan dengan rasa pempek dan cuko yang memiliki rasa pedas dan tajam.

“Hanya saja mungkin orang Palembang sudah biasa makan Pempek dengan cuko. Untuk rasa perpaduan manis masih belum terbiasa, ini yang akan dikaji,” katanya. (eno)

Facebook Comments Box

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Baca Lainnya

Dukung Percepatan Sertipikasi Aset, Kantah Kota Palembang Laksanakan Pengukuran Secara Kontinyu

24 Juni 2025 - 17:45 WIB

Pesona Natra Bintan: Liburan Sekolah Tak Terlupakan di Tengah Keindahan Crystal Lagoon

24 Juni 2025 - 17:42 WIB

Gubernur Sumsel Serahkan Bantuan Logistik untuk Korban Kebakaran di Tiga Lokasi di Palembang

24 Juni 2025 - 14:24 WIB

Di HUT Pagar Alam ke-24, Herman Deru Tegaskan Pentingnya Jaga Budaya dan Alam

24 Juni 2025 - 12:57 WIB

Wamen ATR/BPN Lantik 28 Pejabat, Tekankan Adaptasi dan Profesionalisme Organisasi

24 Juni 2025 - 12:30 WIB

Trending di News