Urban ID - Warga asal Yogyakarta umumnya sangat mengenal Wedang Uwuh, sebab merupakan minuman tradisional yang sangat baik untuk kesehatan. Namun, tidak hanya di Jogja, di Palembang ternyata ada juga yang menyajikan.
Daniel, owner Pempek Nyonya Lani merupakan orang yang pertama kali membawa minuman ini ke Palembang. “Saya ingin mempopulerkan wedang uwuh disini. Sambil nongki nongki, istilah anak sekarang, wakaupun makannya sandwich, spagethi tapi minumnya wedang uwuh,” ujarnya, Senin (01/4/2019).
“Minuman tradisional ini sangat tinggi antioksidan, bisa untuk menghilangkan pegal, masuk angin, untuk kecantikan juga bisa,” tambahnya.
Pria yang pernah bersekolah di IKIP Yogyakarta ini menjelaskan bahwa minuman ini sangat diterima oleh semua kalangan di Palembang meskipun aromanya yang pekat akan rempah.
“Sebenernya buat minum sendiri, ajakain temen main kerumah disuguhin besoknya ngulang, katanya enak pegel-pegelnya ilang” ujarnya.
“Akhirnya mulai dikenal, tapi sebutanya bukan wedang kalau orang Palembang tapi jamu, yah apapun itu yang penting ini minuman sehat,” tambahnya.
Racikan Wedang Uwuh diketahui terdiri dari jahe, daun pala, daun cengkeh, daun kayu manis, kayu secang dan kapulaga.
“Dari beberapa campuran inilah makan warna wedang akan memerah, bau jahe yang kuat memang seperti jamu dan tidak manis,” katanya.
“Tapi khusus bagi yang suka manis bisa ditambahkan guka batu tapi disarankan jangan terlalu manis, karena akan membuat wedang tidak segar,” tambahnya.
Salah satu bahan yaitu kayu secang ini unik, biasa digunakan untuk spa, dan minuman ini di jual ada yang dalam bentuk kering dengan harga Rp16 ribu per pack, sudah termasuk gula batu. Untuk yang kering bisa didapatkan di Siomay Nyonya Lani, Le Garden Foodcourt PIM.
“Yang langsung minum juga ada nanti kita akan hadir juga di pertengahan April, di foodcourt Nak Kemano, lantai dasar PIM,” tambahnya.
Sementara itu Yanzi (30) salah satu pengunjung yang menikmati wedang uwuh mengatakan sangat suka dengan minuman ini. “Dulu waktu kuliah di Jogja sering minum ini, pas pulang ke Palembang dan bekerja jadi kangen sulit, dan sekarang ada bener-bener pelepas rindu,” katanya.
Penikmat minuman wedang imi memgatakan Uwuh sangat baik dikonsumsi setiap hari. “Bahkan aku beli yang kering untuk minum sehari-hari dirumah, kadang aku kasih ibu dirumah kan ini minuman sehat biar pegel-pegel ilang,” tutupnya. (enno)
